กรดแลคติก 80% 85% 88% CH3CH (OH) COOH

รับราคาล่าสุด

สั่งขั้นต่ำ:

ติดต่อตอนนี้

คำอธิบายผลิตภัณฑ์

Overview

กรดแลคติคเป็นกรดอินทรีย์ มันมีสูตรโมเลกุล CH3CH (OH) COOH มันเป็นสีขาวในสถานะของแข็งและสามารถผสมกับน้ำได้ ในขณะที่อยู่ในสถานะของเหลว (สถานะละลาย) มันเป็นโซลูชั่นที่ไม่มีสี การผลิตรวมถึงการสังเคราะห์สังเคราะห์และจากแหล่งธรรมชาติ กรดแลคติคเป็นกรดอัลฟา - ไฮดรอกซี (AHA) เนื่องจากมีกลุ่มคาร์บอกซิลติดกับกลุ่มไฮดรอกซิล มันถูกใช้เป็นสื่อกลางสังเคราะห์ในอุตสาหกรรมการสังเคราะห์สารอินทรีย์จำนวนมากและในอุตสาหกรรมชีวเคมีต่างๆ กรดแลคติคที่เรียกว่าคอนจูเกตนั้นเรียกว่าแลคเตท

ในการแก้ปัญหามันสามารถทำให้เกิดไอออนโปรตอนจากกลุ่มคาร์บอกซิลทำให้เกิดไอออนแลคเตท CH
3CH (OH) ร่วม
2. เมื่อเปรียบเทียบกับกรดอะซิติก pKa ของมันจะน้อยกว่า 1 หน่วยซึ่งหมายความว่ากรดแลคติคมีกรดมากกว่ากรดอะซิติกถึงสิบเท่า ความเป็นกรดที่สูงขึ้นนี้เป็นผลมาจากพันธะไฮโดรเจนภายในเซลล์ระหว่างα-hydroxyl และกลุ่ม carboxylate

กรดแลคติกคือ chiral ประกอบด้วยสอง enantiomers หนึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อ l - (+) - กรดแลคติคหรือ (S) - กรดแลคติคและอีกรูปหนึ่งเป็นภาพสะท้อนของมันคือ d - (-) - กรดแลคติคหรือ (R) - กรดแลคติค ส่วนผสมของทั้งสองในปริมาณที่เท่ากันเรียกว่ากรดแลคติคหรือกรดแลกติก กรดแลคติคนั้นดูดความชื้น dl-Lactic acid สามารถผสมกับน้ำและเอทานอลเหนือจุดหลอมเหลวซึ่งอยู่ที่ประมาณ 17 หรือ 18 ° C กรดแลคติกและกรดแลคติกมีจุดหลอมเหลวสูง กรดแลคติคที่เกิดจากการหมักนมมักจะเป็น racemic แม้ว่าแบคทีเรียบางสายพันธุ์จะผลิตกรดแลคติคเพียงอย่างเดียว ในทางกลับกันกรดแลคติคที่ผลิตโดยการหายใจแบบไม่ใช้ออกซิเจนในกล้ามเนื้อสัตว์มีการตั้งค่า (S) และบางครั้งเรียกว่ากรด "sarcolactic" จากกรีก "sarx" สำหรับเนื้อ

ในสัตว์ l-lactate ผลิตจากไพรูเวตอย่างต่อเนื่องผ่านเอนไซม์ lactate dehydrogenase (LDH) ในกระบวนการหมักในระหว่างกระบวนการเมตาบอลิซึมและการออกกำลังกาย มันไม่ได้เพิ่มความเข้มข้นจนกว่าอัตราการผลิตแลคเตทจะสูงกว่าอัตราการกำจัดแลคเตทซึ่งควบคุมโดยปัจจัยหลายประการรวมถึงการขนส่ง monocarboxylate ความเข้มข้นและไอโซฟอร์มของ LDH และความสามารถในการเกิดออกซิเดชันของเนื้อเยื่อ ความเข้มข้นของแลคเตทในเลือดมักจะเหลือ 1-2 mM แต่สามารถเพิ่มขึ้นได้ถึง 20 mM ในระหว่างการออกแรงอย่างรุนแรงและสูงถึง 25 mM หลังจากนั้น นอกเหนือจากบทบาททางชีววิทยาอื่น ๆ แล้วกรดแอลแลกติกยังเป็นตัวเอกหลักของตัวรับกรดไฮดรอกซีการ์บอกซิลิก 1 (HCA1) ซึ่งเป็นตัวรับโปรตีนคู่ Gi / o- คู่ G (GPCR)

ในอุตสาหกรรมการหมักกรดแลคติกจะดำเนินการโดยแบคทีเรียกรดแลคติกซึ่งแปลงคาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายเช่นกลูโคสซูโครสหรือกาแลคโตสเป็นกรดแลกติก แบคทีเรียเหล่านี้สามารถเจริญในปาก กรดที่ผลิตออกมานั้นมีหน้าที่ในการสลายตัวของฟันที่เรียกว่าฟันผุในทางการแพทย์แลคเตทเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของสารละลายแลคเตทของ Ringer และสารละลายของอาร์ตมันน์ ของเหลวทางหลอดเลือดเหล่านี้ประกอบด้วยโซเดียมและโพแทสเซียมแคทไอออนพร้อมกับแอนไอออนแลคเตทและคลอไรด์ในการแก้ปัญหาด้วยน้ำกลั่นโดยทั่วไปในความเข้มข้น isotonic ด้วยเลือดมนุษย์ มันถูกใช้มากที่สุดสำหรับการกู้คืนของเหลวหลังจากการสูญเสียเลือดเนื่องจากการบาดเจ็บการผ่าตัดหรือการเผาไหม้

ข้อมูลจำเพาะและ COA ของกรดแลคติค

ชื่อ
กรดแลคติก 88%
มาตรฐาน
GB 2023-2003

ปริมาณ
20MT
ไม่มาก
2015102601

ITEM
วัตถุประสงค์การใช้
ผล

ลักษณะ
โปร่งใสไม่มีสี
ของเหลวความหนืด
PASS

กลิ่น
ไม่ IRRITANT ไม่มีกลิ่น
PASS

COLOR (APHA)
≤50
30

ความบริสุทธิ์ของอาหาร,%
80-90
88.50

ความบริสุทธิ์ทางเคมี
L (+),%
≥95
97.00

คลอไรด์ (Cl-),%
≤0.002
<0.002

ซัลเฟต (SO4),%
≤0.005
<0.005

เหล็ก (Fe),%
≤0.001
<0.001

จุดระเบิดสารตกค้าง%
≤0.1
0.08

ARSENIC (AS), mg / kg
≤1
<1

โลหะหนัก (PB), mg / kg
≤10
<10

แคลเซียม
PASS
PASS

ซับคาร์โบไนซ์พร้อมพร้อม
PASS
PASS

การละลายในอื่น ๆ
PASS
PASS

ออกซิเจนฟอสฟอรัสทาร์ทาริกกรดซิตริก
PASS
PASS

ลดน้ำตาล
PASS
PASS

METHYL ALCOHOL,%
≤0.2
<0.2

ไซยาไนด์, มก. / กก
≤5
<5